LAYANAN SKY99IDN - Setiap makanan di dunia berasal dari beragam bahan dan proses transformasi yang menciptakan rasa unik. Setiap negara memiliki makanan khas dengan beragam karakteristik, mulai dari pedas, manis, hingga rasa yang tak terduga. Beberapa menu juga dikenal dengan rempah-rempah tajam yang mencerminkan budaya mereka. Jadi, apa saja hidangan internasional terbaik yang mendapat pengakuan global? Mari kita jelajahi beberapa makanan lezat yang diakui secara internasional.
Makanan terenak di dunia yang pertama rekomendasi dari SKY99IDN adalah Massaman Curry dari Thailand, dengan cita rasa khas manis, pedas, dan gurih. Pasta kari Massaman mengandung rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, adas manis, dan pala, yang sering digunakan dalam masakan India. Kari Massaman adalah gabungan masakan Thailand dan India. Namanya berasal dari "mussulman," istilah kuno untuk menyebut Muslim yang memperkenalkan rempah-rempah baru ke Thailand pada abad ke-17. Seiring berjalannya waktu, kata ini juga merujuk pada rempah-rempah aromatik dalam budaya Thailand dan India.
Piza (bahasa Italia: pizza) adalah hidangan gurih asal Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. pizza dikenal sebagai makanan khas italia yang sudah menyebar ke berbagai penjuru negara termasuk Indonesia.
Sushi awalnya berasal dari metode pengawetan ikan di Asia Tenggara, dan menyebar ke Cina dan kemudian ke Jepang. Metode pengawetan ikan ini disebut narezushi. Narezushi adalah metode mengawetkan ikan, yang disajikan di atas nasi asin dan dibungkus dengan daun. Seiring waktu sushi menjadi makanan cepat saji di Zaman Edo yang dapat disantap jika buru-buru dan dijual di tenda-tenda kaki lima. Sejarah sushi yang panjang ini membuat muncul beberapa jenis sushi yang berbeda-beda.
Bebek peking pertama kali disiapkan oleh seorang koki pada masa Dinasti Ming (1368-16). Saat itu, menu favorit hidangan di istana adalah ayam bakar, angsa, dan bebek. Bebek Peking juga dianggap sebagai makanan mewah yang dinikmati oleh masyarakat Dinasti Ming. Jadi tidak semua orang bisa mencicipinya. Sebelum berubah menjadi makanan lezat, bebek peternakan diberi makan jujube, buah kurma merah. Agar daging bebek empuk, setiap enam jam orang memberi makan dan menjaga agar bebek tidak busuk.
Nama hamburger sendiri bukan berasal dari kata “ham” atau dalam bahasa Inggris disebut juga dengan smoked meat. Hamburger mendapatkan namanya dari Hamburg, Jerman, di mana nama potongan daging sapi disebut steak. Hamburger dikatakan sebagai hidangan populer di Jerman yang dibawa ke Amerika oleh imigran Jerman. Hidangan daging ini kemudian semakin populer dan dikenal dengan menu “Hamburger Steak”. Menu bihun Hamburg diperkenalkan ke Amerika Serikat oleh orang Jerman.
Ada banyak versi yang terkait dengan nama ”laksa”. Karena nama yang dianalisis laksa sendiri bisa berasal dari beberapa bahasa. Editor Asian Inspiration di Australia meneliti hal ini. Mari kita bahas satu per satu. Satu teori menyatakan bahwa “laksa” berasal dari bahasa Hindi atau Persia, khususnya “lakhshah“. Ini adalah nama jenis mie polos yang biasa digunakan dalam sup.
Tom Yum berasal dari bahasa Thailand yaitu Tom artinya panas atau mendidih, dan Yum artinya pedas dan asam. Istilah ini sesuai dengan deskripsi hidangan yang biasa disantap panas-panas ini dengan ciri khasnya yang asam. Selain seafood, tom yum juga bisa berisi ayam, ikan, jamur, dll. Tom yum juga dikenal sebagai sup dengan kuah bening atau santan kental. Bumbu utama tom yum terdiri dari bumbu masak seperti serai, lengkuas, daun jeruk purut dan air jeruk nipis yang biasa digunakan dalam berbagai masakan khas Thailand pada umumnya.
Kebab, siapa yang tidak tahu masakan Turki yang satu ini. Meski berasal dari Turki, nama kebab berasal dari kata Arab ‘kabab’ yang artinya daging goreng. Pada zaman Kesultanan Utsmaniyah, istilah kebab kemudian digunakan untuk menyebut daging panggang. Masakan adalah bagian dari makanan cepat saji yang sangat populer di Timur Tengah dan Afrika.
Rendang adalah masakan pedas dengan bahan dasar daging. Rendang juga menggunakan karambia (santan) dan racikan khusus bumbu halus seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah dan bumbu lainnya. Keistimewaan rendang adalah bumbu alami yang digunakan memiliki sifat antiseptik, sehingga dapat bermanfaat sebagai pengawet alami. Rendang sendiri berasal dari kata “mendang”, yang berarti memasak santan secara perlahan hingga mengering, hal ini sejalan dengan rendang yang membutuhkan waktu lama untuk memasak hingga kuahnya mengering.
Poke dibuat dari tuna Ahi mentah atau gurita potong dadu. Di Hawaii, poke dibumbui dengan kecap, minyak wijen, rumput laut, dan daun bawang. Sementara di London, poke disajikan dengan kacang macadamia atau kacang mete. Poke juga dapat ditemukan dalam berbagai variasi menggunakan berbagai jenis ikan. Ikan yang digunakan adalah ikan salmon dengan kerang.
Makanan enak di dunia sangat beragam, dan berbagai negara memiliki makanan khas yang diakui secara internasional. Beberapa makanan terenak di dunia termasuk Rendang dari Indonesia, Massaman Curry dari Thailand, Pizza dari Italia, Sushi dari Jepang, Peking Duck dari Cina, dan Hamburger dari Jerman. Keberagaman kuliner global memberi kesempatan bagi pecinta makanan untuk menjelajahi berbagai cita rasa dan jenis hidangan. Makanan enak tidak hanya mencakup makanan utama, tetapi juga makanan penutup seperti pisang goreng dan cendol yang mendapat perhatian sebagai hidangan penutup terbaik. Dalam menjelajahi dunia kuliner, ada banyak hidangan lezat yang patut dicoba dari berbagai negara, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Kesimpulannya, makanan enak di dunia mencerminkan kekayaan budaya dan kuliner dari berbagai belahan dunia.